薪资范围: 4000-7000元/月
发薪日期: 20
社保类型: 社保
曹春凤
泰安市岱岳区又见炊烟生态园饭店
薪资详情
职位描述
一、工作内容 1. 食材准备与处理 按标准对烧烤食材腌制、穿串，保证食材新鲜、分量标准、口味统一。 做好食材领用、储存、保鲜，严格执行食品安全规范，杜绝变质、过期食材使用。 2. 烧烤制作 熟练掌握碳烤操作 按订单顺序高效出品， 规范使用烧烤酱料、撒料，保证口味一致。 3. 设备与卫生管理 每日保持好烤房 卫生 4. 成本与损耗控制 合理使用食材、调料，减少切配、烤制过程中的浪费，降低食材损耗率。 做好每日食材盘点，记录剩余量，配合后厨做好补货、报损工作。 二、任职要求 1. 熟悉烧烤制作流程与技巧，必须相关烧烤工作经验者三年及以上。 2.能适应高温工作环境，做事高效负责。 3.具备良好的团队协作意识，服从工作安排。 年龄：20-40 三、福利待遇 1.工作时间早上9:00-14:00下午16:30-22:00（可以只上晚班），带薪休班，包吃，节假日福利 2.试活定工资
工作环境
门店基本信息
店铺名称：泰安市岱岳区又见炊烟生态园饭店
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
