薪资范围: 5000-5500元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
管琳琳
北京驿路风情餐饮有限公司
薪资详情
职位描述
一、基本要求 1. 年龄18-50周岁，身体健康，持有有效健康证 2. 无不良从业记录，品行端正、责任心强 3. 能服从排班，适应餐饮行业早班/晚班/倒班 二、技能要求 1. 熟悉各类凉菜制作、调味、摆盘，能独立完成日常出品 2. 掌握食材清洗、改刀、腌制、卤制等基础工艺 3. 了解食材保质期管理，能做好成本控制与损耗管控 4. 有餐饮后厨凉菜工作经验者优先 三、工作内容 1. 负责凉菜间日常备料、制作、装盘 2. 维护凉菜间卫生，严格执行食品卫生与消毒规范 3. 按标准完成餐前准备、餐后收尾及冰箱整理 4. 配合后厨整体出品节奏，保障出餐速度与品质
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门店基本信息
店铺名称：北京驿路风情餐饮有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：20-49人
