薪资范围: 3600-4500元/月
固定底薪: 3600元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
胡桂林
赣州市章贡区简约粥餐饮店（个体工商户）
薪资详情
职位描述
营业前：按时到岗，清洁店面、消毒餐具，协助备餐，检查设备运行。 分班凌晨提前到岗，完成食材浸泡、切配、腌制等餐前预处理，预热调试设备。 •按曼玲粥店标准熬粥、蒸制点心、煮制汤粉，把控餐品口感、分量与品相，做好保温。 •负责后厨操作台、厨具清洁，生熟食材分开存放，管控食材损耗，规范冷藏剩余食材。 •快速响应堂食+外卖订单，核对备注高效出餐，规范操作设备，排查安全隐患。 •营业后：协助收银对账，全面清洁店面，消毒厨具，关闭水电，完成收尾工作 •闭店后全面清洁店面，清洗消毒所有餐具厨具，规范存放剩余食材。 •关闭水电及设备电源，排查安全隐患，服从店长安排，完成盘点、补货等临时工作。 •遵守门店制度，参加岗位培训，熟悉餐品与流程，配合高峰及节假日工作
工作环境
门店基本信息
店铺名称：赣州市章贡区简约粥餐饮店（个体工商户）
所在行业：后厨
店铺规模：0-20人
