烧鸟炉端烧

8000-13000元/月

南京市-建邺区-江东 经验要求:不限经验 学历要求:不限招2人

赵岩

建邺区偶遇烤局餐饮店

薪资详情

薪资范围: 8000-13000元/月

固定底薪: 8000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 企业年金

职位描述

薪资:8000–12000元/月(能力优秀面议)
岗位职责
• 负责炉端烧全流程:备料、腌制、炭火烤制、装盘,把控火候与出品稳定
• 熟练操作备长炭/日式烤炉,擅长海鲜、肉类、蔬菜炉端烧,懂盐烧/酱烧/汁烤
• 把控食材新鲜度、成本与库存,减少浪费
• 维护烤台卫生、设备保养,遵守食安规范
• 配合研发新品、优化菜单,可做板前互动讲解
任职要求
• 2年以上炉端烧/日式烧烤经验,有高端日料/居酒屋经验优先
• 熟悉日式食材特性、调味逻辑,能独立出餐
• 能适应两头班、晚班,抗压、团队意识强
• 持有健康证,无不良从业记录
福利:包吃住、月休4天、绩效奖金、节日福利、技能培训

公司介绍

偶遇.烤局 一家融合菜餐厅,威士忌鸡尾酒吧,烧烤
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工作环境

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