薪资范围: 6000-9000元/月
发薪日期: 15
杨熙
西藏九千尺餐饮有限责任公司
薪资详情
职位描述
岗位职责 1. 全面负责后厨日常管理，带领后厨团队，合理分工、统筹排班，保障出品效率与秩序。 2. 严格按照标准执行菜品切配、摆盘、加工，把控菜品质量、分量、造型与新鲜度。 3. 负责后厨卫生、食材验收、先进先出、成本控制及安全规范落地。 4. 落实上级下达的各项工作任务，服从管理，高效执行门店各项制度与安排。 5. 培训、带教新员工，提升团队技能与执行力，维护团队稳定。 任职要求 1. 有2年以上大型火锅店后厨主管实际工作经验。 2. 具备团队管理能力，懂分工、会带团队、执行力强。 3. 熟悉火锅菜品切配、摆盘标准，操作规范，出品稳定。 4. 责任心强、抗压能力强，服从上级管理，沟通协调能力好。 5. 身体健康，无不良嗜好，有餐饮食品安全意识。 我们提供 包吃包住 + 月休 + 节日福利 + 晋升空间
公司介绍
九千尺西藏特色融合菜餐厅坐落于西藏林芝巴宜区工布明珠A1、A2幢，是一家富有西藏特色的融合菜餐厅，餐厅是两栋复式楼，经营面积有1100平方米。主营藏式特色融合菜，为消费者提供来自雪域高原的健康绿色的天然食材——有林芝藏香猪、高原牦牛肉、高原藏香鸡、本地特色冷水鱼、林芝松茸、野生菌等为主要原料，以川菜、粤菜和藏式菜系作为基底，通过世界各地丰富的食材，着力于创作、呈现“融合”美食的色、香、味，还原食材之本味，用多元的烹饪方式创新出全新的味型，形成新的流派。餐厅装修采用藏式风格与汉式风格相结合，天然石材与原生木材相搭配，使餐厅的设计感显著提升，打造轻奢网红餐厅。
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工作环境
店铺在招职位
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店铺名称：西藏九千尺餐饮有限责任公司
所在行业：后厨
店铺规模：50-99人
