店长和茶饮师

职位描述

椿田熟成茶行奶茶店店员要求： 1、价值观好，品德良好，无不良嗜好，热情开朗、耐心细致、有上进心，学习能力强、有经验更佳，公司多业务发展，升职管道通畅。 18-32岁，男女不限，兼职全职都可以，上班地点在宝山智慧湾，需要健康证有团队精神和服务精神，塑造积极向上爱学习的团队氛围。 2、按照公司标准制作奶茶和泡茶，严格按照SOP操作茶饮机，煮茶机，蒸汽机，奶昔机等操作。 3、杜绝食品安全和品质把控。 4、做好各个平台外卖评分，美团、饿了么、大众点评分数始终保持前列。 5、控制好物料损耗，不允许浪费。 6、服务好每一位进店客人，从进店到离开全流程都要服务好！ 7、管理岗需要做好排班和店铺运营整体分数提升。妥善处理客户投诉，提升客户满意度，关注外卖回复率以及处理差评。 传达并执行总部的工作计划，统筹门店订货、库存管理、 损耗管理、值班管理、设备管理，积极合理的处理门店突发事件，稳定提高门店QSCF，带领门店伙伴积极完成门店营业额，确保门店销售额稳定增 长 8、对店铺环境进行维护与管理，确保环境干净舒适，维护门店内卫生整洁。 9、薪资随着职级上升，会随之调整
店长职责:
1、全面管理店铺运营，对接好和品牌公司及老板之间的沟通工作
2、监督和执行落实公司对于门店的各项工作要求
3、营造员工积极学习工作的氛围，为员工 提供工作指导，带领团队成长
4、妥善处理各种顾客投诉，提升客户满意度，关注外卖回复率以及处理差评
5、根据门店营业情况制定业绩计划 和门店指标
6、统筹门店订货＆QSC稽核，库存管理、 损耗管理、值班管理、设备管理，积极合理的处理门 店突发事件
7、稳定提高出品和服务工作，带领门店伙伴积极完成门店业绩及利润目标

工作环境