店长

职位描述

岗位职责：
1、积极配合上级领导工作安排，及时落实工作指标，带领员工认真做好餐前准备，餐中服务，餐尾收市，确保服务质量，卫生质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；保证顾客满意度
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、餐中及时对餐台上菜速度、服务跟进，顾客就餐情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；与厨部工作衔接配合
8、做好部门员工考勤、培训工作。
9、做好门店线上各平台数据维护，等级维护，评价回复
任职资格：
1、初中及以上学历，品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；
2、熟悉餐厅服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有相关企业岗位工作者优先。
4、杭州各门店可以调动的，优先考虑录取

公司介绍

我们是来自湖南的「溢湘堂」精致湘菜
在浓郁东方文化的熏陶下
小堂主致力于挖掘梳理出正宗的潇湘美食
带您领略已具有2000余年历史的湘菜文化

工作环境