主厨

7500-8000元/月

珠海市-香洲区-拱北 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招1人

包吃 不加班

杨海晴

珠海香洲优智美厨餐饮服务店

薪资详情

薪资范围: 7500-8000元/月

固定底薪: 8000元/月

发薪日期: 15

职位描述

职位要求:
 
1. 拥有丰富的烹饪经验,擅长多种菜系,具备精湛的厨艺。
2. 能够熟练管理厨房团队,合理安排工作任务。
3. 对食材的挑选、菜品创新有独特的见解和能力。
4. 具备良好的成本控制意识,确保厨房运营的高效与效益。
5. 有较强的卫生与安全意识,严格遵守相关标准和规范。
6. 能够有效应对高峰期的厨房工作压力,保证出品质量与速度。
7. 具备良好的沟通能力和团队协作精神。

岗位职责:
 
1. 负责设计并制定特色菜单,确保菜品的质量与口感。
2. 监督厨房日常运作,保证厨房工作的有序进行。
3. 培训和指导厨房员工,提升整体厨艺水平。
4. 与采购部门合作,确保食材的供应与质量。
5. 根据顾客反馈,不断改进和优化菜品。

工作时间:
上午8:00-14:00
下午14:00-20:00
周日休息、法定节假日休息

工作地址

珠海市香洲区前山明珠南路1030号汉庭酒店(珠海前山明珠南路店)

珠海市香洲区前山明珠南路1030号汉庭酒店(珠海前山明珠南路店)
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工作环境

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