薪资范围: 5000-6000元/月
发薪日期: 无固定日期
社保类型: 五险
邓绍辉
广东蘩楼餐饮管理有限公司
薪资详情
职位描述
1. 准备工作：按公司规定着装，守时、快捷、服务指挥，开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备，备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备，天冷备好菜盖，随时使用。 2. 接收菜品：将完成的菜品从厨房接到传菜区，然后按照订单进行分类和组合，将菜品装盘，确保菜肴的美观和卫生。 3. 传送菜品：把菜品从传菜区拿起来，搭配酱料，然后交付服务员或直接向客人递送，根据要求，反复检查菜品数量和质量，按照工作要求定时递送菜品，同时确保所有餐具和饮料都被及时递送。 4. 收尾工作：当客人结束用餐后，收集和清理他们使用过的餐具并把它们交回到清洗区，做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐，跟随服务员、主管或经理的要求执行任何其他任务。 需要注意的是，传菜员的工作需要快速地行动和反应，良好的沟通能力、组织能力、协作精神和时间管理能力对于传菜员的工作表现非常重要。
公司介绍
蘩楼.是一家大型连锁型广式传统茶楼，亦称“全天候茶市”，蘩楼在深圳的总店位于，罗湖宝安南路深港豪苑名商阁2楼，于2017年开业，全店面积达1400余平方米，员工100多人，我们的核心优势就是茶点都是即点即蒸，手工现做的。营业时间从早上8时到晚上22时，早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一应俱全。
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工作地址
广东省深圳市罗湖区桂园街道宝安南路2078北门深港豪苑
广东省深圳市罗湖区桂园街道宝安南路2078北门深港豪苑
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工作环境
店长喊你来工作
门店基本信息
店铺名称：广东蘩楼餐饮管理有限公司
所在行业：传菜员
店铺规模：500人以上
店铺福利
