厨房主管

6000-7000元/月

太原市-小店区-亲贤北街 经验要求:3-5年经验 学历要求:不限招2人

包三餐 小区宿舍 wifi 包住 免费培训 晋升空间大 环境好 员工聚餐 空调 热水器

高景峰

山西鼎寰餐饮管理有限公司 (太原茂业天地店)

薪资详情

薪资范围: 6000-7000元/月

固定底薪: 6000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 商业保险

职位描述

【岗位职责】
1.督导并带领厨师做好热菜的烹制工作,负责厨房的安全和劳动安排工作。

2.负责炉灶工序的日常管理工作;督导厨师按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴。

3.检查菜肴的质量,严把质量关。

4.负责厨房员工仪表、仪容的检查和各部门人员安排调配工作。

5.负责厨房员工的考勤和违纪事项的记载。

6.检查督导厨师做好食品卫生、环境卫生及安全消防工作。

7.检查菜品烹调的成本控制。

8.协助厨师长对厨师进行培训和绩效评估。

公司介绍

绿茶餐厅 地铁14号线枣营站朝阳公园西门蓝色港湾国际商务中心绿茶餐厅
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工作环境

门店基本信息

店铺名称:山西鼎寰餐饮管理有限公司 (太原茂业天地店)

所在行业:厨师

店铺规模:50-99人

店铺福利

包三餐 小区宿舍 wifi 包住 免费培训 晋升空间大 环境好 员工聚餐 空调 热水器

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