薪资范围: 6000-6500元/月
发薪日期: 15
高女士
广州美豪丽致酒店有限公司
薪资详情
职位描述
岗位职责： 1. 维护酒店形象，提高服务意识。 2. 执行厨务部工作计划，严格遵守相关的规章制度和规定。 3. 负责自助餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作。 4. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量。 5. 了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作。 6. 根据厨师长安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新。 7. 对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 8. 负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议。 9.做好与其它部门人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 10. 积极参加公司相关培训，提高自身素质与业务技能。 11. 按时完成上级领导交办的其它工作。 任职资格： ◆ 厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历。 ◆ 1年以上相关工作经验。 ◆ 五官端正。 ◆ 拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术。 ◆ 认同企业文化，融入企业。 ◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心与执行力。
公司介绍
美豪·丽致酒店广州花都店隶属于上海美豪酒店管理股份有限公司，专为中高端商务人士打造的城市度假酒店。
入住宾客专享的丰富营养早餐、上下午茶、深夜一碗面服务、洗衣熨衣服务，美女客服管家24小时服务，为商旅出行宾客创造人文贴心体验，也是亲子旅游， 商务出行、休闲度假之理想之“家”。入住宾客专享的丰富营养早餐、上下午茶、深夜一碗面服务、洗衣熨衣服务，美女客服管家24小时服务，为商旅出行宾客创造人文贴心体验，也是亲子旅游， 商务出行、休闲度假之理想之“家”。
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店铺名称：广州美豪丽致酒店有限公司
所在行业：厨师
店铺规模：50-99人
