配菜员

3000-4000元/月

宜宾市-翠屏区-上江北 经验要求:不限经验 学历要求:不限招2人

彭松

宜宾市翠屏区许府牛餐饮店(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 3000-4000元/月

固定底薪: 3000元/月

发薪日期: 10

职位描述

岗位职责:
 
1. 负责火锅店各类食材的清洗、切配和整理工作。将蔬菜、肉类、海鲜等食材按照标准切成合适的形状和大小,确保食材新鲜、干净,为美味火锅提供优质的配菜准备。
2. 准确地进行食材的搭配和装盘,保证每一份配菜的分量和质量符合要求。
3. 协助厨师进行厨房的日常运作,包括准备调料、餐具等,及时响应厨师的需求,确保火锅制作过程的顺利进行。
4. 对食材进行妥善的储存和保管,分类存放不同食材,定期检查库存情况,及时报告食材短缺或变质问题。
5. 严格遵守厨房卫生标准,保持配菜区域的清洁整齐,定期对工具进行清洗消毒,为顾客提供安全卫生的餐饮环境。

工作环境

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