薪资范围: 5000-6500元/月
发薪日期: 15
济南市高家贵和餐饮有限公司
薪资范围: 5000-6500元/月
发薪日期: 15
餐厅经理工作职责 餐厅经理工作职责 1.帮助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工 作,保证各点高质量的工作水准。 2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层 工作程序、标准,参加制定餐厅、管事部、厨房的工作安排、 经营预算等,并督促和检查员工仔细贯彻执行。 3、负责制定广场工作安排,适时编制主题活动的策划、运作、推 广安排书。 4、帮助制定并监督实施各项培训安排。 5、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建 议。 6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本,实行有效措施,加强 成本限制。 7、帮助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广安排。 8、负责餐厅、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相 关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高
二环南路与英雄山路交叉口贵和购物中心(领秀城店)
店铺名称:济南市高家贵和餐饮有限公司
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:0-20人
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