薪资范围: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 15
李明
杭州巴蜀汉灶餐饮服务有限公司
薪资详情
职位描述
1.传送菜品：传菜员根据前厅服务员的点菜单，将厨师制作好的菜品按顺序准确无误地传送到备餐台或直接送到客人餐桌上。在传递过程中，需保证菜品的温度和质量，做到“六不端”：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端。 2. 协调前后台：负责餐中前后台的协调工作，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。在繁忙时段，传菜员需与厨房工作人员和服务员保持良好的沟通和协调，以避免菜品延误。 3.准备与清理：在工作开始前，传菜员需要检查菜单和订单，准备好所需的调味品、器具和餐具等。客人用餐结束后，协助撤餐车，将餐具撤下并送往清洗处，以维护餐厅的整洁和卫生。 4. 顾客服务：在传递菜品时，传菜员应友好、耐心地为客人提供服务，解答关于菜品的问题，并确保客人得到满意的用餐体验。当客人有特殊要求或急需菜品时，需及时与前厅服务员、厨师沟通，以满足客人的需求。
工作地址
浙江省杭州市滨江区长河街道星光国际广场2-212号
浙江省杭州市滨江区长河街道星光国际广场2-212号
点击查看地图
工作环境
店铺在招职位
查看全部职位店长喊你来工作
门店基本信息
店铺名称：杭州巴蜀汉灶餐饮服务有限公司
所在行业：传菜员
店铺规模：0-20人
店铺福利
更多好工作 查看更多
-
传菜员
5000-8000元/月
杭州方赵景餐饮有限公司 -
传菜员
6000-6500元/月
杭州市滨江区柒柒烧烤店 -
传菜员
5000-6000元/月
杭州匠匠蛇餐饮有限公司 -
鲁员外前面
5500-7000元/月
杭州市西湖区叶桑国餐饮店
更新时间：2025-01-07
