餐饮巡店督导

职位描述

【公司简介】
家舍有乐餐饮管理有限公司，发展已有近20年的历程，总部位于武汉市汉黄路十大家工业园，拥有占地面积近3000平方米的大型冷冻冷藏的加工供应配置中心。企业经过不懈努力，我们的研发能力、加工能力、培训体系、管理体系等方面都得到了极大的提升，企业秉承尊重、团结、互助、创新、进取、拼搏的精神，致力于打造各年龄段消费者都能喜爱和接收的餐饮品牌，员工近3000人，现旗下有八个知名品牌：仓桥家锅物料理、茶港港式茶餐厅、一心烧鸟屋、一藤拉面、南棠馆、九十九里棠，小仓，
   
企业计划在未来十年内完成商业布局，开设门店达到500家，即“百店计划”。随着市场的发展，企业将更加重视管理人才的培养，努力提升企业的核心竞争力，将家舍旗下的品牌作为一个全国性的品牌一步一个脚印稳步地做大做强，欢迎有志之士的加入！

【工作内容】
1‌.门店检查和评分‌：定期对门店进行巡店检查，包括环境卫生、纪律、服务接待、出品品质等方面的巡视检查，并做好巡场纪录。
2.日常服务标准及品质管控‌：负责门店的日常服务标准和品质管控工作，包括食品、设备、卫生等巡检、监督
3.食品安全检查‌：定期检查门店食品安全情况，发现隐患问题及时上报，确保门店食品安全卫生符合相关标准‌
4.考核评估与改进‌：对厨房和前厅各岗位进行考核评估，督促改善服务质量以及菜品品质与口感
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【所需技能以及任职资格】
1.有日料后厨管理工作经验者优先‌。
2‌.具备较强的沟通协调能力‌、抗压能力以及执行力
‌3.具备良好的职业道德素质，能够公平公正客观的评估门店的真实情况
4.具有良好的服务意识和产品鉴赏能力
5.性格开朗，积极向上，富有激情
6.能适应武汉三镇到处巡店的通勤强度

工作地址

工作环境