前厅经理

职位描述

岗位职责：
1 负责门店运营前厅管理工作。
2 负责门店损耗管理，确保各种设备的维护保养。
3 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
4 对产品品质、服务质量等工作具有较强的管理能力。
5 负责餐厅前厅团队建设，确保服务质量符合公司标准。
6 配合餐厅店长开展各项工作，负责餐厅节日市场营销推广计划的实施，完成门店经营目标。
7 检查门店各项设备是否正常运转，环境卫生是否符合标准，指导下属完成餐厅运营工作。
8 监督餐厅前厅工作人员的工作成果，负责对各级员工的工作考核。
9 负责餐厅的成本管理、招聘管理、培训管理以及员工关系管理等工作。
10 结合餐厅经营状况提出经营管理制度方面的合理建议。

岗位要求：
1 高中以上学历，年龄28-38周岁，形象气质佳。
2 3年以上餐饮行业管理经验，同岗位经验者优先。
3 对餐饮行业有深刻的理解，熟悉餐饮运营模式和餐饮经营管理各环节流程，具有熟练的服务技能。
4 能承受较大的压力，高度的工作热情，有很强的感召力和凝聚力。
5 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
6 熟练使用常用电脑办公软件，了解连锁餐饮行业的发展趋势。
7 具备餐饮相关知识，熟悉食品安全的相关法律法规。
8 沟通能力强，有一定的组织能力，具备领导力、招聘能力及执行力。
9 有良好的学习及良好的服务理念。
10 能接受异地上班，为员工提供良好的职业发展平台。

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