二次元主题餐厅全职店员/甜品师/后厨

职位描述

一、甜品师
【岗位职责】
1. 根据公司食谱制作相关IP的餐品（主食、甜品、饮品），确保品质和口感符合公司的标准；
2、备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作；
【任职要求】
1、根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度。
2、对烹制品须把握火候，做到报料准确,调味适当，火候适宜。
3、工作中操作间摆放的物品要整齐，便于使用。
4、妥善保管各种设备设施，合理放置，注意食品卫生，检查设备设施及食品的存放，确保安全。
5、工作结束后，做好本岗位的清洁卫生工作及能源。
6、按时上下班，服从店长的安排，遵守店里各项规章制度。

二、后厨
【岗位职责】
协助甜品师制作餐品，备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作；
【任职要求】
1.按照规格切配，保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行;
2.配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3.合理用料，做到物尽其用，准确把好质量关，严格按照菜品要求准确及时切配原料，把好成本控制关，杜绝浪费;
4.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时间过长而变质;
5.有新品研发创新能力; 
三、店员/服务员
【岗位职责】
1.负责餐厅的接待和服务工作，为顾客提供优质的餐饮服务;
2.熟悉餐厅的菜单和饮品，能够为顾客提供专业的推荐和建议;
3.维护餐厅的卫生和整洁，确保餐厅环境的舒适和安全;
4.处理顾客的投诉和意见，及时解决问题，提高顾客满意度;

【任职要求】
1.具备良好的服务意识和沟通能力，能够与顾客建立良好的关系;
2.具备一定的餐饮知识和技能，熟悉餐厅的菜单和饮品;
3.具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作;
4.具备较强的应变能力和解决问题的能力，能够应对突发情况。
5、按时上下班，服从店长的安排，遵守店里各项规章制度。

【福利待遇】
薪资：
底薪按税前在标注范围内，具体面谈，试用期正常1-3个月薪资打八折，转正后薪资架构为底薪加绩效，暂时不包吃住。
工作时间：
1、早班：早上9：30上班，下午13:00-14:00吃饭，下午18:30下班；
晚班：下午13:00上班，下午16:00-17:00吃饭，晚上22:00下班。
2、休息是排班轮休，做六休一，正常周一到周四休息。

工作地址

工作环境