薪资范围: 6500-8000元/月
固定底薪: 6500元/月
发薪日期: 20
曹姚军
扬州绿色吴家餐饮管理有限公司南京江宁分公司
薪资详情
职位描述
【岗位职责】 作为后厨团队的一员，您将负责执行各种烹饪任务，包括但不限于准备食材、烹饪菜肴、确保食品安全与卫生标准的遵守以及协助团队完成日常运营。您需要熟悉多种烹饪技巧，如刀工、炒锅、蒸锅操作，并能根据季节变化调整菜单。此外，您还需具备成本管控能力，通过优化流程和原料采购，提高效率并控制成本。 【任职要求】 - **学历与专业**：中专或以上烹饪相关专业学历。 - **工作经验**：具有3-5年的后厨工作经验，熟悉中餐烹饪流程及技巧。 - **技能与证书**：持有中级厨师证或以上，具备高级厨师技师证者优先；熟悉食品安全法规，持有普通健康证或食品健康证。 - **技术专长**：熟练掌握刀工、炒锅、蒸锅操作，了解预制加工、成本管控及季节菜单设计。 - **其他**：具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。
工作地址
南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4028号商铺
南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4028号商铺
点击查看地图
工作环境
店长喊你来工作
门店基本信息
店铺名称：扬州绿色吴家餐饮管理有限公司南京江宁分公司
所在行业：厨师
店铺规模：500人以上
店铺福利
