厨房主管

5000-7500元/月

江门市-蓬江区-白石 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招2人

8小时工作制 晋升空间大 生日福利 员工聚餐

方惠松

江门市德丰餐饮服务有限公司 (山顶沙河粉粤海城店)

薪资详情

薪资范围: 5000-7500元/月

发薪日期: 18

社保类型: 五险,意外险

职位描述

【岗位职责】
  • 全面负责厨房的日常运作和行政事务管理。
  • 执行上级(如餐饮经理或店长)下达的各项工作任务和工作指示。
  • 负责制订厨房的各项工作计划,包括产品备货、人员排班等。
  • 对厨房的出品质量承担重要责任,确保菜品符合标准公司的要求。
  • 督导厨房各岗位对食品原料的管理,合理控制食品成本。
  • 定期检查库存,确保原料的先进先出,避免浪费。
  • 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题。
  • 负责下属员工的培训和教育,提高他们的工作能力。
  • 负责厨房的卫生清理和正常使用,确保厨房环境的整洁和安全。
  • 定期检查厨房设备,确保设备的正常运行和保养。
任职要求:
  • 具有2年以上餐饮后厨管理经验,熟悉厨房日常运作和菜品制作流程。
  • 有系统化工作经验或担任过类似职位者优先考虑。
  • 对成本控制管理、厨房设备知识拥有一定基础。
  • 具备良好的沟通能力和执行能力,能够严格按照标准操作。
   • 具有强烈的责任心,能够承受工作压力。
  • 勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

公司介绍

江门市德丰餐饮服务有限公司创设于2024年04月23日,店面创立于江门市蓬江区甘源路60号粤海广场47栋1001、1004、1005、1012、1013、1014室;主要经营范围为许可项目:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。公司类型为餐饮,注册资本10万,具有有竞争力的薪资和8小时工作制、晋升空间大、生日福利、员工聚餐福利。公司以先进的信息化产品和优质的服务,努力为目标用户提供完善的系统解决方案和服务。
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工作地址

江门市蓬江区甘源路60号粤海广场47栋1001、1004、1005、1012、1013、1014室

江门市蓬江区甘源路60号粤海广场47栋1001、1004、1005、1012、1013、1014室
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工作环境

店长喊你来工作

门店基本信息

店铺名称:江门市德丰餐饮服务有限公司 (山顶沙河粉粤海城店)

所在行业:餐饮服务

店铺规模:50-99人

店铺福利

8小时工作制 晋升空间大 生日福利 员工聚餐

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