薪资范围: 5000-7500元/月
发薪日期: 18
社保类型: 五险,意外险
江门市德丰餐饮服务有限公司 (山顶沙河粉粤海城店)
薪资范围: 5000-7500元/月
发薪日期: 18
社保类型: 五险,意外险
【岗位职责】 • 全面负责厨房的日常运作和行政事务管理。 • 执行上级(如餐饮经理或店长)下达的各项工作任务和工作指示。 • 负责制订厨房的各项工作计划,包括产品备货、人员排班等。 • 对厨房的出品质量承担重要责任,确保菜品符合标准公司的要求。 • 督导厨房各岗位对食品原料的管理,合理控制食品成本。 • 定期检查库存,确保原料的先进先出,避免浪费。 • 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题。 • 负责下属员工的培训和教育,提高他们的工作能力。 • 负责厨房的卫生清理和正常使用,确保厨房环境的整洁和安全。 • 定期检查厨房设备,确保设备的正常运行和保养。 任职要求: • 具有2年以上餐饮后厨管理经验,熟悉厨房日常运作和菜品制作流程。 • 有系统化工作经验或担任过类似职位者优先考虑。 • 对成本控制管理、厨房设备知识拥有一定基础。 • 具备良好的沟通能力和执行能力,能够严格按照标准操作。 • 具有强烈的责任心,能够承受工作压力。 • 勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
江门市蓬江区甘源路60号粤海广场47栋1001、1004、1005、1012、1013、1014室
店铺名称:江门市德丰餐饮服务有限公司 (山顶沙河粉粤海城店)
所在行业:餐饮服务
店铺规模:50-99人
店铺福利
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