西餐主管

3500-6000元/月

赣州市-章贡区-华坚路及周边 经验要求:0-1年经验 学历要求:高中/中专/职高招2人

何戊英

赣州经开区少科餐饮店(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 3500-6000元/月

固定底薪: 3500元/月

发薪日期: 15

职位描述

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。4.负责对专用工具.砧板.容器等消毒工作,同时也要保持冰柜.烤箱等清洁卫生。5.检查每日餐后的原料消耗,及时申购.补充岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。22年以上同星级同岗位工作经验3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.工作有k心,做事认真负责。
2、确保库存的准确性和及时性,避免库存短缺或过剩。通过合理的库存控制策略,如定期盘点和库存调整,保持库存水平在合理范围内
3、仓库6S管理制度:6S管理是仓库管理中的重要组成部分,包括整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、素养(Shitsuke)和安全(Safety)。通过实施6S管理,可以提高仓库的整洁度和工作效率,减少浪费和安全隐患

公司介绍

赣州经开区少科餐饮店(个体工商户)在2025年11月07日创建,公司主址为赣州市赣州经济技术开发区金岭大道18号万达广场室内步行街【4F】层【4018,4019,4020】号商铺;企业的经营范围有许可项目:餐饮服务,食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动,具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准) 一般项目:外卖递送服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。企业性质为餐饮,注册资本10万,公司为员工提供了老板好、氛围好、环境好、通讯补贴、包吃包住等福利。公司一直以来秉承规范运作、客户至上的经营理念,不断提升在行业内的综合竞争力。
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工作环境

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