主管|部长

4500-5500元/月

东莞市-东莞市-沙田镇·沿河路 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招3人

黄屹

东莞市时尚苑餐饮有限公司

薪资详情

薪资范围: 4500-5500元/月

固定底薪: 4500元/月

发薪日期: 15

社保类型: 意外险

职位描述

1. 协助餐厅经理的运营管理
日常运营:监督餐厅的日常运作,确保各环节顺畅。
排班管理:合理安排员工班次,确保人员充足。
库存管理:控制酒水和日耗物资的合理报单。
设备维护:确保设备正常运转,及时处理故障。
2.协助餐厅经理的服务质量控制
服务标准:制定并执行服务标准,确保顾客体验一致。
员工培训:定期培训员工,提升服务技能和专业知识。
顾客反馈:处理顾客投诉,及时改进服务。
3. 协助餐厅经理的卫生与安全管理
卫生标准:确保餐厅符合卫生标准,定期检查。
安全管理:落实安全措施,保障员工和顾客安全。
应急预案:制定并演练应急预案,确保突发事件得到及时处理。
5.协助餐厅经理的团队建设与管理
绩效考核:定期评估员工表现,提供反馈。
团队氛围:营造积极的工作环境,提升团队凝聚力。
6. 客户关系管理
VIP服务:为VIP顾客提供个性化服务,提升忠诚度。
顾客反馈:收集并分析顾客意见,持续改进服务。
7. 其他职责
上级任务:完成上级交办的其他任务。
跨部门协作:与其他部门合作,提升整体运营效率。

工作环境

下载店长直聘APP