甜品师

职位描述

甜品师工作要求

1. 专业技能：熟练掌握各类甜品制作工艺，包括但不限于蛋糕、饼干、冰淇淋、布丁等，精通烘焙、打发、塑形、熬煮等技法，熟悉各类甜品制作设备操作与维护。

2. 工作经验：具备1年以上甜品制作经验，有在知名甜品店、高档酒店西饼房工作经历者优先，能够在高强度工作节奏下，保质保量完成甜品制作任务。

3. 职业素养：持有健康证，严格遵守食品安全法规与店内卫生标准，工作认真负责，注重细节，具备良好团队协作精神，能与同事有效沟通配合。

4. 创新审美：对美食有热情，具备创新精神，良好审美能力，注重甜品造型与色彩搭配，能根据节日、季节等元素设计特色甜品。