薪资范围: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 15
丁明佳
铜仁市碧江区品然御品北京烤鸭店 (北京烤鸭)
薪资详情
职位描述
全面管理：统筹餐厅日常运营，制定并执行经营计划，确保达成业绩目标（营业额、利润、成本控制等）； 团队建设：负责员工招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队； 品质把控：监督菜品质量、服务流程及环境卫生，提升顾客满意度与品牌口碑； 成本控制：优化采购、库存及人力成本，制定降本增效策略； 市场拓展：策划并执行营销活动，分析市场动态，提升门店竞争力； 客户关系：维护重要客户资源，处理重大客诉及突发事件； 制度优化：完善运营流程、标准化手册及应急预案，推动管理数字化升级。 任职要求 学历经验：大专及以上学历，酒店管理、工商管理相关专业优先，5年以上餐饮行业经验，3年以上同岗位管理经验（连锁品牌经验者优先）； 核心能力： 精通餐饮全流程运营，具备出色的数据分析与决策能力； 擅长团队管理与跨部门协作，有成功提升业绩的案例； 熟悉餐饮法律法规、食品安全标准及财务管控流程； 具备市场敏感度，能独立策划并落地营销方案； 软性要求： 抗压能力强，适应快节奏工作，能灵活应对突发状况； 沟通表达优秀，具备领导力与创新思维； 熟练使用餐饮管理系统（如POS、CRM）及办公软件； 其他：持健康证，无不良从业记录，能接受不定期出差或跨店巡查。
公司介绍
品然北京烤鸭餐饮管理有限公司是一家铜仁本地餐饮品牌。公司旗下有品然北京烤鸭门店四家，商务酒店一家，海鲜自助餐厅正在筹备中。。。。我们追求将品然北京烤鸭餐饮管理有限公司旗下各事业部打选成:铜仁人自己的米其林餐厅。
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工作环境
店铺在招职位
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店铺名称：铜仁市碧江区品然御品北京烤鸭店 (北京烤鸭)
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：100-499人
店铺福利
