「南宁市面点师傅招聘」南宁市兴宁区夕食美餐饮店（个体工商户）招聘-店长直聘

卢敏

南宁市兴宁区夕食美餐饮店（个体工商户）

薪资详情

薪资范围: 3000-6000元/月

固定底薪: 3000元/月

发薪日期: 19

职位描述

面点师傅的工作职责：原料准备 、 面点制作按照既定的配方和工艺，熟练制作各种面点，如包子、馒头、饺子、面条、蛋糕、面包等，确保面点的口感、质地和外形达到要求。

&nbsp;● 掌握各种面团的调制方法，包括水调面团、油酥面团、发酵面团等，根据不同面点的特点控制好面团的软硬度、发酵程度等。

&nbsp;● 运用多种成型手法，如包、捏、擀、切、搓等，将面团制作成各种形状的面点，并能制作出具有特色的花式面点。
成本控制、卫生管理。