薪资范围: 10500-15000元/月
固定底薪: 10500元/月
发薪日期: 18
社保类型: 社保
林佳怡
福州市顺柏餐饮管理
薪资详情
职位描述
1. 基本要求 - 学历：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、市场营销或相关专业优先。 - ************健康，能适应高强度工作。 - 工作经验：- 5年以上餐饮行业工作经验，2年以上同岗位管理经验。- 熟悉连锁餐饮运营模式者优先。 2. 专业技能 - 运营管理：- 熟悉餐饮日常运营流程，包括排班、库存、成本控制、食品安全等。- 具备餐厅开业筹备、菜单设计、促销活动策划经验。- 财务知识：- 能分析经营报表（如损益表、成本率、人效等），制定优化方案。- 法规合规：- 了解食品安全法、消防法规、劳动法等相关政策。 3. 管理能力 - 团队管理：- 擅长员工培训、绩效考核及团队激励，能打造高效服务团队。- 客户管理：- 具备处理客诉、维护客户关系的能力，提升顾客满意度。- 跨部门协作：- 能与物业、市场、供应链等部门有效沟通协作。 4. 个人素质 - 抗压能力：适应早晚班、节假日加班，能应对突发情况。- 沟通能力：表达清晰，具备冲突调解和谈判技巧。- 责任心：注重细节，对服务品质和食品安全严格把关。- 创新意识：能结合市场趋势提出运营改进建议。 5. 优先条件 - 有知名连锁餐饮品牌管理经验者优先。- 持有餐饮职业经理人、食品安全管理员等证书者优先。- 熟练使用餐饮管理系统
工作环境
门店基本信息
店铺名称：福州市顺柏餐饮管理
所在行业：
店铺规模：0-20人
