配菜打荷

4000-5000元/月

惠州市-惠阳区-大亚湾区 经验要求:3-5年经验 学历要求:不限

陈冬牛

惠州牛禧记餐饮管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 4000-5000元/月

发薪日期: 12

职位描述

根据菜肴品种和质量要求,搭配主料和辅料。
负责将配好的原料腌好调味,上粉上浆,用炉子烹制。
协助厨师制作出锅造型。
负责原料的切配加工半成品及成品工作。
负责部分菜品的提前腌制改刀工作。
负责本岗位原料保管及验货工作。
按菜单和标准的要求来组织切配菜肴。
负责本岗位区域的卫生清理工作。

工作环境

下载店长直聘APP