薪资范围: 5000-6000元/月
固定底薪: 5500元/月
发薪日期: 15
社保类型: 其他
定世维
武汉市东西湖区在莲野餐饮店（个体工商户） (湖北菜)
薪资详情
职位描述
1. 日常运营管理 - 监督餐厅每日开市/收市准备工作，确保符合卫生安全标准 - 协调前厅与后厨工作流程，优化出餐效率（如缩短顾客等餐时间） - 处理突发客诉（菜品问题、服务纠纷等），维护品牌形象 2. 团队管理与培训 - 排班管理（兼顾人力成本与服务质量） - 新员工岗位技能培训（服务礼仪、点单系统操作等） - 定期组织技能竞赛/服务评比，提升团队积极性 3. 质量控制 - 每日检查食材储存情况（生熟分离、保质期管理等） - 监督菜品出品标准（分量、摆盘、温度等） - 执行神秘顾客制度，持续改进服务质量 4. 成本管控 - 监控食材损耗率（如厨房边角料利用方案） - 管理低值易耗品使用（餐巾纸、清洁剂等） - 定期盘点设备设施，减少非正常报废 5. 客户关系维护 - 建立VIP客户档案，定期回访 - 收集分析顾客反馈（差评整改、好评激励） - 策划会员日活动等促销方案
公司介绍
武汉博程人力资源有限公司位处于武汉经济开发区沌口，主要服务于沌口周边各大厂区人员输送及解决务工人员就业问题，做好企业招聘衔接，致力于做到以诚信为员工做工作介绍，优质的服务态度与员工及企业做好沟通
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工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：武汉市东西湖区在莲野餐饮店（个体工商户） (湖北菜)
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：20-49人
