俞周
上海凯蒙文化旅游发展有限公司
职位描述
西餐厨师，** 岗位职责 1、负责加工烹调西餐各种菜系：色拉、pizza、牛排、brunch餐品等 2、咖啡、特调饮品及软饮的创意设计与制作 3、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配 4、负责控制食品成本，并优化菜单，确保符合预算 5、管理厨房存货和供应库存，并定期进行盘点 6、维护良好的清洁和卫生标准，确保厨房设备按时得到维护和修理 7、抗压能力强善于交流及团队合作 任职要求： 1、有至少3年的西餐烹饪经验或相关学习经历，星级酒店工作经验者[优先] 2、熟悉市场和消费者的需求，并能根据其需求优化菜单 3、能够在快节奏的环境下工作并管理好自己的时间 4、注重细节，对食品质量和外观有高标准要求 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神 上班地点：金泽古镇 详细要求面议（根据经验及技能评估）范围：8000-10000 联系人：俞女士 ***********
工作环境
门店基本信息
店铺名称：上海凯蒙文化旅游发展有限公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
