薪资范围: 6500-8000元/月
发薪日期: 15
王志毅
镇江融海餐饮管理有限公司 (八佰伴店)
薪资详情
职位描述
- 负责根据菜单要求，熟练操作炒锅、灶台等设备，完成各类中式热菜的烹饪（如炒、爆、熘、炸、煮等）。 - 确保菜品色、香、味、形符合标准，保持出品质量稳定。 - 根据客人口味或特殊需求调整烹饪方式（如少油、免辣等）。 - 每日检查食材新鲜度，协助切配完成食材预处理（如腌制、焯水等）。 - 按需调制酱汁、高汤等调味品，确保调味料充足且符合标准。 - 与打荷、砧板（切配）、上杂等岗位密切配合，保证出菜速度与顺序合理。 - - 遵守食品安全规范，妥善保存剩余食材，避免交叉污染。 - 具备1年以上炒锅工作经验，熟悉中式烹饪技法
公司介绍
镇江融海餐饮管理有限公司注册于2025年08月15日，公司主要办公地点为江苏省镇江市京口区镇江市中山东路288号镇江八佰伴F6510+F6511，位置优越；公司经营范围包括许可项目：餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：外卖递送服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）等。公司类型为餐饮，注册资本50万，公司拥有完善的福利制度环境好、包三餐、三人间、步行10分钟内。公司以先进的信息化产品和优质的服务，努力为目标用户提供完善的系统解决方案和服务。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：镇江融海餐饮管理有限公司 (八佰伴店)
所在行业：厨师
店铺规模：50-99人
