「台州市炒锅（尾锅）招聘」临海市云朵姐姐的花园民宿招聘-店长直聘

陈猛

临海市云朵姐姐的花园民宿

薪资详情

薪资范围: 6500-7500元/月

固定底薪: 6500元/月

发薪日期: 15

社保类型: 意外险

职位描述

- 菜品制作：按菜单和标准炒制菜品，把控火候、调味和烹饪时间，保证口味统一；，根据需求调整烹饪方式。

- 食材准备：提前领取食材，检查新鲜度，配合切配岗位完成预处理，确保备料充足。

- 设备维护：使用前检查炒锅、炉灶等设备安全，使用后清洁保养，保持工作区域卫生。

- 成本控制：合理使用调料和食材，减少浪费，按标准分量出品，避免成本超标。

- 流程协作：与配菜、打荷等岗位密切配合，按订单顺序高效出菜，确保上菜速度。

- 卫生规范：遵守厨房卫生标准，生熟分开操作，及时清理灶台油污，符合食品安全要求。

-服从厨师长工作安排等