薪资范围: 4500-6000元/月
固定底薪: 4500元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险

郑州经济技术开发... (宾河新城店杨掌柜辣椒炒肉)
薪资范围: 4500-6000元/月
固定底薪: 4500元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
. 经营管理与决策 - 制定餐饮部的长期和短期经营计划,明确年度和月度目标,并分解到各个岗位。 - 分析经营数据,如营业额、毛利率等,及时调整经营策略,确保利润目标的达成。 - 管理餐厅的预算和成本控制,合理定价,减少浪费,提高收益。 2. 服务质量与顾客满意度 - 建立和完善服务标准与流程,培训员工以确保服务质量。 - 巡视餐厅,及时解决服务中出现的问题,处理顾客投诉,维护良好的顾客关系。 - 收集顾客意见,分析顾客反馈,持续改进服务质量。 3. 员工管理与团队建设 - 负责员工的招聘、培训、考核和激励,制定员工发展计划。 - 管理员工的考勤、仪容仪表和工作情绪,营造积极向上的团队氛围。 - 培养员工的服务意识和业务能力,提高整体服务水平。 4. 营销与客户关系管理 - 分析市场动态,制定营销策略,拓展客源,提高餐厅知名度。 - 管理客户关系,维护与老客户的联系,挖掘潜在客户,增加顾客忠诚度。 5. 设备与安全管理 - 负责餐厅设备的维护保养和安全检查,确保设备正常运行,预防安全事故。 - 制定安全制度和应急预案,提高员工的安全意识,保障顾客和员工的安全。 餐饮经理需要具备良好的沟通能力、团队管理能力和抗压能力,以应对日常运营中的各种挑战。
店铺名称:郑州经济技术开发... (宾河新城店杨掌柜辣椒炒肉)
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:50-99人
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