薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 3700元/月
发薪日期: 15
昌吉市湘呱呱餐饮服务店(个体工商户)
薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 3700元/月
发薪日期: 15
洗碗工的岗位职责主要围绕餐具清洁、区域卫生及辅助工作展开,具体如下: 1. 餐具清洁 ◦ 按照标准流程清洗各类餐具(碗、盘、筷、勺等),确保无油污、无残渣、无异味。 ◦ 对清洗后的餐具进行消毒(如使用消毒柜),保证符合卫生标准。 ◦ 分类存放清洁后的餐具,便于后厨或前厅取用。 2. 区域卫生维护 ◦ 保持洗碗池、操作台、地面及周边区域的清洁,及时清理积水、垃圾,避免油污堆积。 ◦ 定期清洁消毒洗碗工具(如抹布、刷子、消毒柜等),防止细菌滋生。 ◦ 协助清理后厨或用餐区的废弃杂物,保持工作环境整洁。 3. 物料管理 ◦ 按需领用洗洁精、消毒液等清洁用品,避免浪费。 ◦ 发现餐具破损及时上报并处理,防止影响使用。 ◦ 协助整理存放清洁工具,保持有序。 4. 协作配合 ◦ 配合后厨及前厅人员,及时处理待清洗餐具,保障正常运营。 ◦ 遵守厨房卫生管理规定,服从工作安排。 核心目标是通过高效清洁和卫生维护,保障餐具安全可用,助力整体运营顺畅。
店铺名称:昌吉市湘呱呱餐饮服务店(个体工商户)
所在行业:洗碗工
店铺规模:50-99人
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