切配

4000-6000元/月

惠州市-惠阳区-澳头 经验要求:不限经验 学历要求:不限招2人

曾志坤

惠州大亚湾妙姐姐餐饮店(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 4000-6000元/月

固定底薪: 3800元/月

发薪日期: 15

职位描述

·身体健康,持有健康证,无传染性疾病。

• 具备良好的卫生习惯和责任心,工作认真细致,能吃苦耐劳。

• 手脚麻利,反应灵活,能适应后厨快节奏的工作环境。

• 有餐饮后厨切配经验者优先,熟悉各类食材(蔬菜、肉类等)的处理方法。

• 掌握基本的刀工技巧,能按照标准将食材切成丝、片、块等不同形状。

• 负责根据菜单和厨师要求,对食材进行清洗、去皮、切配等前期处理。

• 按标准分量准备食材,确保切配后的食材符合烹饪需求。

• 保持切配区域的整洁,及时清理垃圾、污渍,定期消毒工具。

• 协助管理食材库存,及时反馈食材短缺或变质情况。

• 配合厨师及其他后厨人员,保障出餐效率。


• 服从后厨管理安排,遵守厨房卫生和安全规定。

• 能适应轮班、加班(如用餐高峰期)者优先。

• 无经验但愿意学习者,部分岗位可提供培训。

工作环境

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