门迎

职位描述

1.	餐前准备

	◦	提前到岗，整理仪容仪表（如统一着装、佩戴工牌、保持整洁），检查接待区域（如门口、等候区）卫生，确保环境整洁有序。

	◦	准备接待工具（如菜单、排号机、笔、预订登记表、对讲机等），熟悉当日营业信息（如营业时间、特色菜品、包间使用情况、优惠活动等）。

	2.	顾客迎接与引导

	◦	主动热情迎接进店顾客，使用礼貌用语（如“您好，欢迎光临”“请问几位用餐？”），微笑服务，展现友好态度。

	◦	询问顾客需求（如是否有预订、用餐人数），根据店内座位情况（如散座、包间、无烟区）合理安排座位，避免顾客等待过久。

	◦	引导顾客至座位，协助拉开座椅，递上菜单，并与区域服务员做好交接（如告知人数、预订信息等）。

	3.	等候区管理

	◦	若店内满座，礼貌引导顾客至等候区，提供茶水、座椅、杂志等，安抚等待情绪。

	◦	实时关注座位动态，及时通知等候顾客入座，避免漏叫或插队。

	4.	顾客送别与信息收集

	◦	顾客离店时主动送别，使用礼貌用语（如“请慢走，欢迎下次光临”），传递友好态度。

	◦	协助收集顾客简单反馈（如用餐体验），或引导顾客扫码关注店铺公众号等。

	5.	其他辅助工作

	◦	维护入口区域秩序，避免拥堵；协助解答顾客简单咨询（如营业时间、停车信息等）。

	◦	高峰期配合服务员进行简单辅助（如递餐具、引导洗手间位置）。

门迎的核心是通过高效、热情的接待，让顾客感受到被重视，同时合理调配座位资源，保障前厅服务顺畅，是门店服务体验的“第一站”

工作环境