「保定迎宾、招待招聘」河北小放牛餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

李珊珊

河北小放牛餐饮管理有限公司

职位描述

1. 迎接宾客：在指定区域礼貌热情迎接宾客，使用恰当问候语，引导至合适位置。

2. 安排座位：根据宾客人数、需求和餐厅座位情况合理安排座位，考虑特殊要求如靠窗、安静等。

3. 了解预订：熟悉当日预订情况，提前准备，确保快速准确接待预订宾客。

4. 处理排队：高峰时段出现排队时，及时安抚并告知预计等待时间，提供茶水小吃。

5. 介绍菜品：向宾客介绍餐厅特色菜品、套餐和今日推荐，解答菜品疑问。

6. 服务宾客：就餐中关注宾客需求，及时添水、更换餐具、处理投诉和特殊要求。

7. 结账送客：协助宾客结账，礼貌致谢，欢迎再次光临，送客至门口或电梯口。

8. 维护环境：保持迎宾区域和餐厅整洁，及时清理杂物，检查设备设施正常运行。

9. 沟通协作：与厨房、传菜等部门密切沟通，及时传达宾客特殊要求和菜品信息。

10. 收集反馈：收集宾客意见建议，及时反馈给上级，以便改进服务。