「杭州市传菜员招聘」杭州金秋荟餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

王自强

杭州金秋荟餐饮管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 4500-5000元/月

固定底薪: 5000元/月

发薪日期: 16

社保类型: 社保

职位描述

一、餐前准备
•	按照餐厅规定着装，整理个人卫生，保持整洁形象。
•	检查传菜工具（如托盘、传菜夹等）是否完好，准备充足的餐具、纸巾等辅助用品。
•	协助清洁传菜区域、备餐台，确保环境整洁有序。
•	熟悉当餐菜品名称、特色、分量及搭配，了解忌口或特殊备注要求。
二、菜品传递
•	严格按照出菜顺序接收后厨做好的菜品，核对菜品名称、桌号、数量及外观是否符合标准，避免错传、漏传。
•	用托盘平稳运送菜品，避免洒漏或碰撞。
•	及时将菜品送到对应餐桌，与服务员做好交接确认。
•	传递过程中注意避让客人和同事，保持行走安全。
三、餐后收尾
•	及时回收餐桌的空盘、餐具，送至洗碗间指定位置。
•	清理传菜区域的卫生，擦拭托盘、备餐台等工具。
•	协助整理餐厅餐具、用品，确保物品摆放整齐。
•	完成上级安排的其他临时工作。