薪资范围: 8000-10500元/月
固定底薪: 8000元/月
发薪日期: 15
卢文权
九色云野生菌菇火锅
薪资详情
职位描述
1、负责厨房的日常工作和全面技术的指导，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场； 2、严格按照出菜的程序上菜，对每一个出品进行目测或试味，合符标准的食品才出售，对不合符标准的食品作技术处理或重做； 3、控制食品成本，合理使用各种原材料； 4、检查验收计划进入的一切货源； 5、认真做好各项出品记录，建立客人投诉档案； 6、经常与楼面保持密切的联系，听取宾客的意见，不断改进工作，满足客人的需求； 7、定期召开例会，总结各项工作及时安排近期工作。 8、审定、检查厨房的各项规章制度，岗位工作程序的执行，落实情况。 9、出菜口的菜品检查、技术督导、成本控制、申购验收、领料、使用等方面的检查控制工作。 10、定期总结分析经营情况，根据推销计划和季节，不断更新和开发新菜肴的品种。 11、督导各岗位保持厨房卫生、整齐，确保卫生，防止食物中毒。 12、检查厨房中全生产情况，及时消除各种隐患，保证设备、设施及员工安全。
公司介绍
广州江左盟餐饮管理有限公司是一家连锁餐饮品牌，旗下有三个自主品牌，一个加盟品！蛙小淲，牛得对，蛙蛙巫，江鱼儿！分在广州，东莞，汕头，海丰，梅州。门店近20家！员工200人左右！
您好！看到你的信息，非常欣赏你，你符合我们公司的招聘条件！
公司福利:
1，工龄奖100元
2，全勤奖100元
3，月度，季度聚餐
4，优秀员工100元
5，生日补贴50－200元
6，婚丧补贴0－500元
7，提成奖！
8，探亲奖【报销车费】
9，超产奖！
10，定期培训奖励！
公司待遇，福利好！
10:00~14:30，17:00~22:00
工资标准:
前厅
1，店长6500－10000元
2，主管4300－6500元
3，储备干部4000－5500元
4，服务员3300－4500元
后厨
1，厨师长5500-9000元
2，后厨主管5000－6500元
3，炒锅4500－6000元
4，后厨人员:水台，打荷4000－4800元
因公司发展迅猛，需要吸纳大量优秀人才，欢迎志同道合，有上进心的家人加入本公司。
公司因为你的加入而变得更加强大！
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期待你的加入，让我们一起创造美好的未来！
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工作环境
店铺在招职位
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店铺名称：九色云野生菌菇火锅
所在行业：餐饮服务
店铺规模：20-49人
