服务员

职位描述

餐前准备‌：

布置餐厅环境，完成桌椅、餐具清洁消毒（餐具消毒需达到100℃持续10分钟以上标准）；‌‌
按规范摆台，补充调料、菜单等物料，确保设备设施完好可用。‌‌
‌顾客接待与服务‌。

引导顾客入座，提供茶水、香巾，介绍菜品并完成点单记录（需标注特殊需求如忌口信息）；‌‌
操作托盘传递菜品，餐中保持台面整洁，及时更换骨碟、烟缸（烟头超过2个需立即更换）；‌‌
掌握推销技巧，合理推荐酒水及特色菜品。‌‌
‌餐后收尾‌。

核对账单并规范结账流程，提醒顾客携带随身物品；
分类回收餐具至洗涤间，翻台后重新布置餐桌。‌‌
岗位基本要求
‌专业能力‌：掌握摆台、斟酒、分菜等标准化操作技能，熟悉食品安全法规与卫生标准；‌‌
‌职业素养‌：具备餐饮服务礼仪知识，使用普通话及礼貌用语，应变处理投诉；‌‌
‌身体素质‌：适应高强度站立工作，仪表整洁（需统一工装、化淡妆）。‌‌

公司介绍

净月高新技术产业开发区云水巷私房融合菜馆（个体工商户）在2024年04月25日创建，店面位于净月开发区临河街7477号中海水岸春城小区101、201室；经营范围为许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。企业性质为餐饮，注册资本5万元，公司福利待遇制度有全勤奖、定期体检、氛围好、制度完善、带薪年假等。公司致力于创造客户而不仅仅是交易以卓越的产品与服务全方位为客户提供新优质服务。

工作环境