薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 10

西安经济技术开发区刘老根菠菜面馆(个体工商户)
薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 10
1、各岗位基础业务实操: 实操前厅(点餐、服务、客诉处理)和后厨(备菜、出餐、卫生管理)所有岗位,熟练掌握所有产品的制作标准、流程、品控、库存管理及设备操作,掌握门店日常运营全环节。 2、服务质量与客情维护: 监督提升服务标准,处理顾客投诉与需求,提升用餐体验;收集顾客反馈,为产品优化或服务流程改进提供建议。 3、人员与现场管理协助: 管理员工,开展员工招聘、排班、考勤,在高峰时段协调前厅后厨衔接;监督卫生标准执行(如餐具消毒、厨房清洁),确保符合食品安全规范。 4、成本控制与效率提升: 统计食材损耗、控制物料浪费,参与优化备餐流程以提升出餐效率,降低运营成本。 5、 团队协作与人才储备: 带领新员工熟悉岗位,传递服务规范;通过公司培训(如管理技巧、营销策划)提升统筹能力,逐步具备独立管理门店的潜力。 6、本岗位更注重落地实操,需在高强度、快节奏的餐饮场景中锻炼抗压能力与应变能力,最终目标是成长为能独立负责门店运营的管理者。
店铺名称:西安经济技术开发区刘老根菠菜面馆(个体工商户)
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:0-20人
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