助理管培生

职位描述

一、招聘岗位及职责
 
（一）餐饮助理
 
1. 协助门店运营：配合店长完成日常门店运营工作，包括但不限于物资盘点、库存管理，确保门店物资充足且账目清晰。
2. 服务顾客：解答顾客疑问，处理顾客反馈与投诉，积极提升顾客满意度，维护品牌形象。
3. 参与营销活动：协助策划并执行门店营销活动，如节日促销、新品推广等，吸引更多顾客。
 
（二）餐饮管培生
 
1. 轮岗学习：参与门店各部门轮岗，包括前厅服务、后厨协助、收银等岗位，全面了解餐饮门店运营流程。
2. 管理知识学习：学习门店管理知识，如人员调度、成本控制、食品安全管理等，为日后晋升管理岗位做准备 。
3. 数据分析：协助分析门店运营数据，提出优化建议，助力门店提升业绩。
 
（三）餐饮训练员
 
1. 培训计划制定：根据岗位需求和员工特点，制定个性化的培训计划，涵盖服务技巧、操作流程、食品安全等内容。
2. 员工培训与指导：负责新员工入职培训和在职员工技能提升培训，通过理论讲解、现场示范、模拟操作等方式，确保员工掌握工作技能。
3. 培训效果评估：定期对培训效果进行评估，通过考核、观察员工工作表现等方式，检验培训成果，调整培训方案。
 
二、任职要求
 
1. 年龄：18 - ****，身体健康，能适应餐饮行业工作强度和作息时间。
2. 学历与经验：餐饮助理学历不限，有餐饮行业工作经验者优先；管培生要求大专及以上学历，应届毕业生或毕业1 - 2年职场新人优先；训练员需有2年以上餐饮行业工作经验，熟悉培训流程。
3. 技能与素质：具备良好的沟通表达能力和团队协作精神，服务意识强，工作积极主动、责任心强。管培生需有较强的学习能力和上进心，训练员需有优秀的培训能力和应变能力。

工作环境