赵女士
李沧区金水路顺福饭店
职位描述
1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。 2、安排员工班次，核准考勤表。 3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。 5、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。 6、与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平。 7、监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。 8、主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结。 9、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。 10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。 11、推动下属大力推销产品。 12、抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。 13、负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高标准服务。 14、经常检查前厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。 15、及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
工作地址
山东省青岛市李沧区虎山路街道金水路768-4号金秋小区西区
山东省青岛市李沧区虎山路街道金水路768-4号金秋小区西区
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工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：李沧区金水路顺福饭店
所在行业：餐饮服务
店铺规模：100-499人
店铺福利
