传菜

十六夜 和重要的人一起吃肉 为什么 十六夜？ 在日本，烧肉是一种备受欢迎的主流美食。至今，日本犹存着类似中国月饼节一样的习俗——每年农历八月十六（月圆之夜），家人和朋友们通常会聚在一起，围着炭火，共享一份美味的炭火炙烤的和牛，感受和至亲至爱一起欢聚的美好。为了让更多的人品鉴TOP级的牛肉，同时祈愿所有客人能和重要的人一起分享，因此，十六夜和风烧肉——为创造更多美味和欢聚时刻而来。 纯血和牛 源自澳洲 十六夜采用源自澳洲的纯血和牛作为主要食材。源自日本的顶级和牛品种，在澳洲天然牧场进行养殖，再由全球标准化超大规模澳洲屠宰厂加工生产，经空运冷链，最后抵达长沙。十六夜取用全牛12部位，以及4个牛排种类，由专业料理长根据每个部位的味道、口感及特性，以姿切、厚切、角切等方式分别进行精细化分割，配以玫瑰盐、上等黑胡椒、山葵、柚子、柠檬等十六味的自创和风酱汁，精细化制作程序，只为让每一位食客获得最好的舌尖体验。 处处讲究的细节 不是所有烤肉店都有 炙烤 更讲究 使用日本原装进口地排式烧肉炉具，先进的排烟和净化技术，能真正做到无烟的烧肉体验；在炭的选择上，严选日本备长钨钢木炭高温炙烤，让纯血和牛特有的风味得到淋漓尽致地呈现。 服务 更贴心 包厢配置专人服务，让方桌宴客也能够成为好的餐别选择；大厅专业代烤服务，让客人品鉴标准化的牛肉最佳风味。 空间 更舒适 超大容量独立空间，让客人的的用餐更具私密性；包厢多炉设计，打破了传统烧肉餐别用餐人数的限制，很大程度提升了用餐体验感受。 环境 更美好 临湖独立包厢，推门即可将月湖夜色尽收眼底，享受拂面清风的同时，尽享人间至味，在长沙，如此体验，别处难有。