餐厅主厨

2600-4000元/月

梧州市-长洲区-长洲区 经验要求:不限经验 学历要求:不限招1人

周晓青

梧州兰卉酒店管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 2600-4000元/月

绩效提成: 绩效

社保类型: 社保

职位描述

根据酒店定位和宾客需求,定期更新早餐菜单,优化菜品搭配,打造特色早餐亮点。
​严格遵守食品安全操作规范,把控食材采购验收、储存、加工等全流程卫生质量,杜绝食品安全问题。
​合理管控食材成本,减少浪费,确保早餐出品性价比达标。
​带领早餐厨房团队完成日常备餐、出餐及餐后清洁工作,合理分配工作任务,提升团队工作效率。
​关注宾客反馈,及时调整菜品口味和呈现方式,提升宾客用餐体验。
​维护厨房设备设施,定期检查保养,确保正常运行。

工作环境

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