李轩
武汉市东湖新技术开发区甜莳餐饮店（个体工商户）
职位描述
日常运营管理 营业前准备：提前到岗召开晨会，明确当日销售目标，检查店内卫生、产品陈列、设备运行情况，确保营业前准备工作就绪。 营业中巡检：每2小时检查灯光、音乐、温度、陈列整洁度，监督员工仪容仪表和服务态度，及时处理顾客投诉，维护门店形象。 营业后总结：组织晚间盘点，分析当日销售数据，召开夕会复盘问题，安排夜间清洁和安全检查。 团队管理与培训 负责员工招聘、排班、绩效考核，通过每日晨会培训提升员工销售技巧，实施师徒制带教和每周技能考核，关注员工情绪并及时激励。 成本与货品控制 每日核对流水差异，登记水电物料耗材，每月分析费用支出；监控库存周转，推动滞销款搭配畅销款，实时申请调货避免断码断色。 业绩提升与市场分析 分解销售目标至每日/时段，通过促销活动、会员营销提升客单价，分析销售数据调整策略，关注竞品动态并优化产品结构。 行政与安全管理 组织消防演练，管理经营许可证照，对接政府检查，确保合规运营。
公司介绍
武汉市东湖新技术开发区甜莳餐饮店（个体工商户）成立于2025年09月19日，公司地址位于湖北省武汉东湖新技术开发区光谷六路88号B1层B1-38商铺，地理条件好；全心致力于许可项目：小餐饮。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）等服务。公司类型为餐饮，注册资本10万元，拥有环境好、老板好、帅哥美女多、就近分配、员工聚餐、包午餐、包晚餐等福利。公司一直以来秉承规范运作、客户至上的经营理念，不断提升在行业内的综合竞争力。
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工作环境
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门店基本信息
店铺名称：武汉市东湖新技术开发区甜莳餐饮店（个体工商户）
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
