老北京铜锅涮肉火锅招聘厨师长

职位描述

武汉市京憨坊餐饮管理有限公司
京憨坊铜锅涮肉连锁店直营总店招牌厨师长，行政总厨，有连锁火锅店5年以上工作经验，有老北京铜锅涮肉连锁店经验，懂产品懂研发能力！要求如下
岗位职责：
1、负责直营总店厨房的运作及行政事务；
2、厨房毛利、净菜率、人效控制；
3、对厨房菜品质量、摆盘、分量、食品安全负责；
4、对菜品研发、改良、创新负责；
5、负责厨房团队建设和人员培养；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
7、妥善处理客人对出品的投诉。
任职资格：
1、年龄28岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，5年以上连锁火锅店厨师长经验、善于研发新菜品。
工作时间随门店，工作过程中会巡店的任务，保证加盟门店的厨房指导以及菜品的统一性。有兴趣直接来面试，就在光谷这边，看好了随时上班随时联系，水货勿扰，新手勿扰，谢谢！

公司介绍

公司旗下品牌介绍：
【肉桂厨房】东南亚菜成都必吃榜 • 湖北 •湖南省总代
【肉桂厨房】武汉光谷天地总店 • 
【楠火锅】湖南省总代• 【楠火锅】长沙总店 •
【楠火锅】武汉光谷泛悦城店 •
武汉【牧牛道 •鲜牛肉自助火锅】自创品牌创始店
魔米餐饮管理有限公司&
欢迎有能力的你加入我们公司！

工作环境