薪资范围: 10000-15000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 社保
郑丹平
深圳味美佳餐饮管理有限公司
薪资详情
职位描述
月薪10000-15000，包吃包住，还有全勤奖哦！负责烧烤新品研发，工作时间14:00-次日00:00，月休四天。需要10年以上相关经验，年龄28-48岁，社保齐全。喜欢美食，3年以上餐饮研发经验，至少3年聚焦烧烤品类，需提供爆款菜品、成功上市案例等相关证明。 2. 熟悉各类食材（尤其是肉类部位特性）、香辛料搭配及烧烤工艺（炭烤、电烤、预烤等），掌握腌制、保鲜、嫩化等核心技术。 3. 能独立完成配方研发、工艺设计、成本核算及SOP编制，了解HACCP/ISO22000等食品安全法规优先。 （二）核心能力 1. 味觉敏锐，对美食有极致追求，能快速捕捉市场流行趋势与消费者需求变化。 2. 具备跨部门协作能力，可顺畅对接供应链、门店运营与品控团队，高效推进研发落地。 3. 抗压能力强，适应快节奏工作，务实严谨，注重细节与产品落地效果。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：深圳味美佳餐饮管理有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：500人以上
