餐饮副店长

职位描述

岗位职责

1. 协助店总统筹门店日常运营，负责人员排班、食材库存管理、服务流程监督及环境卫生维护，保障门店高效运转。

2.搭建和管理门店团队，完成员工招聘、培训与考核，营造积极团队氛围，提升员工业务技能与服务意识。

3.严格把菜品出品品质，及时处理顾客投诉与建议，保障顾客满意度。

4.执行成本控制策略，管控食材采购、损耗及运营成本，确保门店利润目标达成。

5.遵守餐饮行业法规与品牌规范，落实门店食品安全、消防安全等安全管理工作。

任职要求

1. 学历不限，2年以上餐饮门店管理经验优先，熟悉烤鱼品类运营模式者更佳。

2. 具备较强销售能力与营销思维，能结合门店特色制定业绩提升方案。

3. 拥有良好团队管理、沟通协调能力，可高效统筹各项工作，妥善处理突发状况。

4. 熟悉餐饮行业食品安全规范与成本管控方法，工作认真负责，抗压能力强，接受轮班制及节假日上班。

福利待遇

1. 底薪+绩效+奖金，收入上不封顶。

2. 提供完善岗前培训与清晰晋升通道，优秀者可参与品牌分店拓展项目。

3. 包食宿，员工餐及定期团建福利

公司介绍

遇西湖是专门从事烤鱼大虾牛蛙的复合式餐饮品牌！我秉承着员工幸福，顾客信赖的理念，打造餐饮人才梯队的愿景，欢迎各位热爱餐饮的伙伴儿加入我们！

工作环境