薪资范围: 3500-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 10
社保类型: 社保
谢世伟
成都艺汀文化传播有限公司
薪资详情
职位描述
餐厅主管工作职责 1. 日常运营管理 监督餐厅日常运营，确保服务流程顺畅（开市准备、用餐服务、收市检查） 协调前厅与后厨沟通，确保菜品准时、准确送达客人 处理突发情况（如客户投诉、设备故障等），及时向上级汇报 2. 团队协作与培训 协助经理排班、调配服务人员，优化人力分配 培训新员工（服务礼仪、菜品知识、POS系统操作等） 带头执行服务标准，提升团队服务效率 3. 客户服务 主动巡台，解决客人需求（加单、退换菜、特殊需求等） 收集客户反馈，提出改进建议 维护VIP客户关系，提高回头率 4. 行政与后勤 检查设施设备完好性，报修故障 管理低值易耗品（餐具、纸巾等）库存，定期盘点 协助完成营业报表（每日营业额、客流量统计等） 需配合的重点工作 与厨房配合：准确传递客制化需求（忌口、加急等），避免出餐错误与经理配合：执行促销活动、人员考核等临时任务跨班次配合：交接未完成事项（如预定、未结账订单等） 任职要求 经验：3年以上餐饮服务经验，有带班经验优先能力：沟通协调强、抗压能力好，执行力强，熟悉餐厅服务流程其他：能适应倒班、节假日工作，熟练使用餐饮管理系统
工作环境
门店基本信息
店铺名称：成都艺汀文化传播有限公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
