食堂厨师

职位描述

岗位职责:
1、负责食堂食材的采购、验收，保证食材新鲜和品质，厉行节约、杜绝浪费，降低伙食成本。
2、负责食堂烹饪，保证按时就餐、分餐。不加工腐烂变质的食物、确保食品的卫生和安全。
3、做好个人卫生、餐具消毒、食品卫生
4、按规定操作，用电、气、水安全
5、不擅自离岗，有事提前请假