炒锅师傅

职位描述

【岗位职责】
 1、接受炒锅组长的督导，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。
 2、掌握各菜系特点，掌握各种烹调技能，懂得各种调料的运用，保证菜肴出品色、香、味俱全。 
3、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴。 
4、开餐前后做好本岗位卫生工作，准备好各种配料和调料，做好设备、用具的清洁和维护。
 5、负责保存好剩余的调味品。 
6、做好工作区域内环境，设施，设备的清洗卫生及安全工作。
 7、严格执行本厨房食品安全规定，保证出品卫生质量。 
8，短期勿扰。
【任职要求】 
1，年龄30周岁左右，江浙、本帮、淮扬菜经验不低于1-2年（不满足勿扰），初中学历即可。
2，身体健康，无不良嗜好。 
3，注重个人卫生。 
【工作福利】 月休四天，法定假日补休一天，司龄满一年有带薪年假5天，新人公司组织免费培训，岗位有人带教，包食宿，一日三餐，宿舍有空调、地暖、热水长年供应。 
【薪资待遇】 薪资6000-6500，每月25号发工资。

公司介绍

淮扬韵餐厅主打淮扬菜，装修清新雅丽，是商务宴请，家庭聚会，朋友小酌的好地方！淮扬韵是（西安就这样餐饮集团）旗下子品牌餐饮；旗下还有（姥姥春饼）、（国强手抓）、（楼兰古力新疆菜）、（敕勒德烧卖.粥）、（SKR炕肉.烧烤）。淮扬韵目前在西安有两家，（文景路汉神店）和（高新大都荟店）！9月（高新二路店）和（曲江店）开业！

工作环境